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CHATEAU DE SERRES
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Domaine de Serres
  • Le Figaro Vin 2019 : 14.5 points

Domaine de Serres

Les Pins de Serres
Cité de Carcassonne IGP
Red 2016
Un vin rouge offrant l'équilibre parfait entre générosité méditerranéenne du Grenache/de la Syrah et la fraicheur atlantique du merlot et du cabernet. Un vin croquant, profond, frais aux magnifiques arômes de fruits rouges.
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Frais de port offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat ou de 24 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Le Figaro Vin 2019 : 14.5 points
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Cité de Carcassonne
Cuvée Les Pins de Serres
Couleur Red
Millésime 2016
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Frequent pigeage (punching down the cap), Macération pré fermentaire à froid, Cuves en ciment brut. Fining, Light filtering, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Elevage en cuve Ciment.

Œil

Ruby-red colour, brilliant, garnet red highlights.

Nez

Fruity, generous, slight strawberry aromas, slight raspberry aromas, generous red fruit aromas, slight guarrigue aromas, generous black pepper aromas.

Bouche

Crunchy, generous, full-bodied, generous raspberry hints, generous red fruit hints, generous black pepper hints, fresh tannin, round tannin, smooth, structured body, good intensity, good length.

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

From 2017 to 2023

Allergènes

No allergens identified

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